Агнешко Месо в Собствен Сос Еко Ферма Черга 720 г - Без Глутен

Животните, които се използват в желираното месо на Черга се отглеждат в малка ферма в село Ломец. Това е чист, спокоен район, далеч от шума и замърсения въздух, при условия близки до естествения им начин на живот. Агнетата се отглеждат в здравословна среда, при хуманни условия, балансирано хранене, без употреба на антибиотици и хормонални препрати.

Агнешкото месо се обезкостява в сертифицирана кланица. Отделя се само месото от агнешките бутове и се нарязва на едри парчета, които се овкусяват с билкови подправки – пресни, от градината или сушени, според сезона, и малко готварска сол. След това месото се оставя да поеме подправките и да се отцеди, затваря се в буркани, добавя се малко вода, която при стерилизацията се изпарява и образува полезно и вкусно желе. После се стерилизира в автоклав, за да се запазят всички витамини и аминокиселини. Така се получава вкусното и полезно агнешко месо в собствен сос.

Съхранение: до +18 С.
Продукт за директна консумация.