Червено Вино Братанов Младо Мерло от Шишманово 750 мл

Цвят: нежен и ярък рубиненочервен
Аромат: букет от горски плодове, касис и вишна
Вкус: елегантно и сочно тяло с кадифена танинова структура и фина сладост, изявен плодов характер с приятна свежест

Технология: виното е купаж от Мерло от два различни парцела от собствените лозя в с. Шишманово, Южен Сакар. Ферментира в иноксов съд със спонтанна ферментация (диви дрожди), която е умишлено стопирана с 11 гр/л остатъчни захари с цел запазване на сочността и плодовия тероарен характер в добър баланс.

Подходяща храна: всякакви сирена, колбаси, леки меса със или без сос