Първи свободен час
Говежди Скърт Стек Black Angus 500 г
БОНУС
Този продукт Ви носи:
13 точки
Цена:
12.99 лв.
Не е наличен в момента
Описание на продукта
Скърт стека е тънка дълга част от коремните части на животното. Това е един от най-вкусните стекове с набраздена структура и ниска стойност на мазнина.
Добре е да се маринова поне един час преди термична обработка, или да се овкуси с подправки и да се сложи в хладилника за 12 часа обвито в фолио.
Приготвя се на висока температура за 3 до 5 мин.на всяка страна, след което се завива в алуминиево фолио и се оставя за 15 мин. настрана. Сервира се нарязан на тънки ленти.
Препоръчва се rare или medium.
Възможно отклонение от грамажа от 5 % до 10 %.
Добре е да се маринова поне един час преди термична обработка, или да се овкуси с подправки и да се сложи в хладилника за 12 часа обвито в фолио.
Приготвя се на висока температура за 3 до 5 мин.на всяка страна, след което се завива в алуминиево фолио и се оставя за 15 мин. настрана. Сервира се нарязан на тънки ленти.
Препоръчва се rare или medium.
Възможно отклонение от грамажа от 5 % до 10 %.
Брой:
1 бр.
Произход: България
Препоръчани продукти