View

Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection регионално българско сортово бяло вино със Защитено Географско Указание Тракийска низина, сорт Совиньон Блан от собствени лозя на Мидалидаре - лозов масив Шипката.

Забележителните дадености в село Могилово поставят неповторим отпечатък върху развитието на лозята. Мидалидаре Совиньон Блан Премиум Селекшън изразява особеностите на Могилово в комбинация с изключителния стил на Мидалидаре. Премиум Селекшън е представител на ароматните, тревисто-билкови Совиньони, в съчетание с интензивно цитрусово усещане и разкошен минерален завършек.

Цвят: Искрящ бледо жълт цвят със стоманени оттенъци.
Аромат: Стегнат сортов нос с доминиращ аромат на зрял лимон и свежа трева, обгърнат в билкови нотки на коприва и бъз.
Вкус: В устата е интензивно, с отличен баланс и подчертана свежест. Разкошен Совиньон Блан със средно тяло, продължителен цитрусов финал и настойчив минерален послевкус.
Алк.: 13 %
Температура на сервиране: 9-11 °С
Съчетание с храни: Прекрасен аперитив или в съчетание с птиче месо, риба, морски дарове, зеленчуци, пикантни храни. Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection е отлично в комбинация с азиатска кухня, особено с цитрусов привкус и подправена с чили и кориандър; рибени кексчета в тайландски стил (Tod Mun Pla); грахова супа и ястия с гарнитура от грахово пюре; свежи зелени салати; ордьоври с риба.