Телешки Ребра Су-Вид 11 Meats 800 г

Крехките телешки ребра от младо теле - напречен разрез са овкусени с леки ненатрапчиви подправки. 11 Meats запазват изразителния натурален вкус на телешкото, а месото впечатлява с изключителната си крехкота и балансиран вкус. Месото е напълно натурално, без окрехкотители, без алергени и без консерванти. Необходимо е само да бъде затоплено - на скара, барбекю, плоча или конвектомат.

Су-вид готвенето представлява модерен френски метод за бавно приготвяне на храна при предварително зададена ниска температура в специални вакуумирани торбички, поставени в топла вода. Храните приготвени по метода "су-вид" притежават вкусове и текстури, които не могат да се постигнат с помощта, на който и да е традиционен метод на готвене. Най-големите плюсове на метода са, че готвенето при ниска температура не разрушава и не отнема от полезните качества на храната и тя запазва натуралния си вкус. Всички меса, които по принцип са жилави или сухи, стават невероятно крехки.

Да се съхранява при температура между 0° и 5° С.

 

 

Хранителни стойности за	100 г
Енергийност (ккал/kJ)	207.75/867.10
Въглехидрати (г)	0.94
от които захари (г)	0.45
Мазнини (г)	12.67
от които наситени (г)	4.9
Протеини (г)	22.29
Сол (г)	0.97