Био Пълнозърнест Ориз за Ризото Davert Arborio 500 г

Оризът Arborio е много мек, лесно се развира, затова се препоръчва да се сваля от огъня, преди да е напълно готов. Тогава оризът ще се довари сам, но зърната ще запазят формата си. При варене той придобива кремообразна консистенция и поглъща вкуса и аромата на останалите съставки на блюдото.

Основна рецепта за 2 порции гарнитура: Накиснете 150 г от ориза за една нощ. След това задушете 1 глава лук в зехтин и добавете изцедения ориз, сотирате за кратко. Добавете постепенно 600 мл зеленчуков бульон и оставете да къкри около 50-60 минути, като разбърквате от време на време.

Съхранявайте на сухо и прохладно място.

Енергийност (kcal/kJ)	351 kcal / 1489 kJ
Въглехидрати (г)	73 г
от които захари (г)	1.2 г
Мазнини (г)	2.4 г
от които наситени (г)	0.7 г
Протеини (г)	8.5 г
Сол (г)	0.02 г