Първи свободен час
Шоколадови квадратчета
Шоколадови квадратчета
Магдалена Йорданова
Продукти за блата:
» 1 чч брашно
» 1 яйце
» 1 чч захар
» 1 чч кисело мляко
» 1/3 чч олио
» бакпулвер
» ванилия
» ½ чч рязани орехи
» 2 чл какао
» 50 гр шоколад /кувертюр/ + 1 сл олио
За масления крем:
» 80 гр краве масло
» 80гр пудра захар
» 1 ванилия
За глазурата:
» 100 гр шоколад /кувертюр/, 2 сл олио
Начин на приготвяне:
Разбива се яйцето със захарта с тел /не с миксер/, прибавят се олиото и млякото.
50 гр шоколад се разтопява на водна баня с 1сл олио и, след като се охлади, се излизва на тънка струя като се бърка непрекъснато докато се смеси хубаво с другите съставки.
Добавят се смесените брашно, бакпулвер и какао. Разбърква се добре и се добавят орехите.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава, пече се в загрята фурна на 180С за около 20 минути.
След като се охлади блата се намазва с масления крем, нарязва се на малки квадрати които се слагат на скара и се заливат с разтопен шоколад. Охлаждат се преди консумиране.
От дадените продукти излизат около 30 броя, зависи от големината на квадратите.
Магдалена Йорданова
Продукти за блата:
» 1 чч брашно
» 1 яйце
» 1 чч захар
» 1 чч кисело мляко
» 1/3 чч олио
» бакпулвер
» ванилия
» ½ чч рязани орехи
» 2 чл какао
» 50 гр шоколад /кувертюр/ + 1 сл олио
За масления крем:
» 80 гр краве масло
» 80гр пудра захар
» 1 ванилия
За глазурата:
» 100 гр шоколад /кувертюр/, 2 сл олио
Начин на приготвяне:
Разбива се яйцето със захарта с тел /не с миксер/, прибавят се олиото и млякото.
50 гр шоколад се разтопява на водна баня с 1сл олио и, след като се охлади, се излизва на тънка струя като се бърка непрекъснато докато се смеси хубаво с другите съставки.
Добавят се смесените брашно, бакпулвер и какао. Разбърква се добре и се добавят орехите.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава, пече се в загрята фурна на 180С за около 20 минути.
След като се охлади блата се намазва с масления крем, нарязва се на малки квадрати които се слагат на скара и се заливат с разтопен шоколад. Охлаждат се преди консумиране.
От дадените продукти излизат около 30 броя, зависи от големината на квадратите.