Първи свободен час

Порции: 16
Време за приготвяне: 30 минути


Необходими продукти:

» 2 чаши брашно
» ½ чаша пудра захар
» 1 чаша масло
» 1 пакет крема сирене
» 1/3 чаша захар
» 1 ванилия
» 2 чаши ягоди, нарязани на половинки
» Няколко мандарини (или друг цитрусов плод)
» Няколко кивита
» 1 чаша боровинки (или други горски плодове)

За глазурата:

» ½ чаша захар
» 1 чаша сок от ананас
» 2 лъжици царевично брашно
» 1 чаена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете брашното с пудрата захар. Натрошете маслото и го добавете. Смесете добре.

Сложете тестото в тава за пица като притискате добре към дъното.

Печете до златисто (15-20 минути) в предварително загрята фурна на 180 градуса.

В друга купа смесете крема сиренето със захарта и ванилията и бъркайте до еднородна смес. Разстелете сместа върху тестото.

Аранжирайте плодовете отгоре.

За глазурата: Смесете захарта с царевичното брашно. Добавете ананасовия и лимоновия сок. Сложете на котлона да заври и бъркайте, докато се сгъсти. Оставете да се охлади. С четка намажете плодовете отгоре.

Сложете в хладилника, за да стегне и сервирайте!




Още десерти:

Боровинков крем

Панна котта ванилия

Черешов чийзкейк