Първи свободен час
Тиквени карамелени бонбони
Време за приготвяне: 1 час и 50 минути
Количество: 24 бонбона
Необходими продукти:
• ½ чаша изпечени тиквени семки
• 1 чаша кленов сироп
• ¾ чаша кафява захар
• ½ чаша бита сметана
• ¼ чаша топинг карамел
• 1 ч. лъжица лимонов сок
• ½ ч. лъжица сол
• 2/3 чаша тиквено пюре
• 1 лъжица масло на стайна температура
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Покрийте дъното на тава с хартия за печене или фолио. Намажете страните (не дъното) с масло и поръсете с тиквени семки.
Смесете кленовия сироп, кафявата захар, сметаната, топинга, лимоновия сок и солта. Гответе на котлона 18-20 минути, за да се хомогенизира. Свалете от котлона и внимателно добавете тиквеното пюре. Върнете на котлона и гответе още около 15 минути. Свалете от котлона и добавете маслото и ванилията.
Изсипете върху тиквените семки, изгладете повърхността и оставете да се охлажда на стайна температура.
Когато е напълно охладено, нарежете на малки квадратни бонбони и увийте всеки в отделна хартия.
Supermag.bg
Вижте още:
Глазирани смокини
Поширани в червено вино круши с маскарпоне