Първи свободен час

Активно време за приготвяне: 35 минути
Пасивно време: 6 часа
Порции: 6-8

Необходими продукти:

• 2 чаши сметана
• 1 ванилия
• ½ чаша захар
• ½ пакетче желатин
• ½ чаша прясно мляко ( с висока масленост)
• ½ чаша кисело мляко (с висока масленост)
• Ягоди и свежа мента за гарниране




Начин на приготвяне:

Сложете сметаната в тенджера. Добавете ванилията и захарта и оставете да къкри на средна температура като разбърквате често, докато захарта се разтопи. Свалете от котлона.

Сложете желатина в прясното мляко и оставете за няколко минути, докато желатина омекне. Добавете желатина към топлата сметана и бъркайте, докато се разтвори. Добавете киселото мляко и разбъркайте. Изсипете в метални купички и покрийте с фолио. Оставете в хладилника за най-малко 6 часа.

Всяка от купичките потапяйте ¾ в гореща вода и обръщайте внимателно върху чиния. Украсете с ягоди и свежа мента.




Supermag.bg




Вижте още:

Изкушение със сладолед и череши

Ягодов крем със сирене Маскарпоне

Бананов крем

Шоколадов пудинг с портокал

Шоколадов мус