Ягодов шербет

Порции: 8

Общо време, заедно със замразяването: 2 часа и 50 минути

Необходими продукти:

» 2 чаши нарязани ягоди (свежи или замразени)

» ½ чаша захар

» 2 ½ чаши сметана

» ½ чаша прясно мляко + сметана

» 2 лъжици лимонов сок

» 1 бр ванилия

» щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Смесете 1 чаша ягоди със захарта и оставете настрана за няколко минути, докато захарта започне да се разтопява. Сложете ги в блендер и смесете добре.
2. Ягодовата смес преситете през сито. Сложете в покрит съд и оставете в хладилника най-малко за 2 часа. 
   
3. Смесете сметаната, млякото със сметана, лимоновия сок, ванилията и солта.
   
4. Разбъркайте добре ягодовата със сметановата смес. Сложете във фризера. 
5. 5 минути преди да сервирате добавете останалите ягоди. 

Виж още идеи за десерти, с които да си поглезиш или да изненадаш семейството ТУК>