Първи свободен час

Време за приготвяне: 45 минути
Порции: 4

Необходими продукти:

• ½ чаша киноа
• 1 ¼ + 2 чаши вода
• ½ чаша леща
• 1 ч. лъжица дижонска горчица
• 2 лъжици червен оцет
• ¼ чаша зехтин
• ¼ ч. лъжица чесън на прах
• Кората от 1 лайм - настъргана
• Сол и черен пипер
• 2 стръка зелен лук
• Свеж магданоз




Начин на приготвяне:

Сварете киноата в 1 ¼ чаша вода. Може и в микровълнова фурна за 9 минути на висока степен в подходящ похлупен съд.

Сварете лещата в 2 чаши вода в тенджера за около 30 минути.

В купа смесете горчицата и оцета. Добавете зехтина и разбъркайте много добре. Добавете чесъна на прах, кората от лайм, сол и черен пипер.

В купа за салата смесете лещата и киноата. Добавете зеления лук и магданоза. Овкусете с дресинга.




Supermag.bg




Вижте още:

Лятна салата с маслини

Пилешка салата с лимон и босилек

Салата с кус кус

Салата с домати и царевица