Първи свободен час

Порции: 4
Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 5 минути

Необходими продукти:

» ½ чаша стафиди
» 1 чаша бяло вино
» 2 лъжици мед
» 2 моркова нарязани на ленти
» ½ чаша копър, нарязан на ситно
» 1 ½ лъжици каперси
» ½ чаша магданоз, нарязан на ситно
» ½ чаша филирани бадеми, изпечени




Начин на приготвяне:

Накиснете стафидите в бялото вино за 1 час. Изцедете ги и запазете виното.

Сипете виното в малък съд, добавете меда и сложете на котлона да заври, докато количеството се намали до 1/3 (около 5 минути).

В купа за салата сложете морковите, стафидите, копъра и каперсите.

Овкусете с дресинга и поръсете с магданоз и филирани бадеми.




SuperMag
Снимка: Flickr




Още салати:

Салата с маслини и аншоа

Свежа салата с броколи

Градинска салата с риба тон

Салата Капрезе с рукола