Здравословна лятна салата с киноа и спанак

 Лятото наближава, а то е сезон, в който вече ни се хапват по-леки неща – салати, плодови салати, крем супи… Организмът започва своето естествено очистване след зимния сезон

Затова днес ти представяме една от любимите ни салати – салата с киноа и спанак. Разбира се, слагаме и други съставки, за които ще ти кажем в следващите редове.

Продукти:

·       100 г киноа

·       200 г спанак

·       2 домата

·       1 скилидка чесън

·       1 авокадо

·       слънчогледови семки

Начин на приготвяне:

1. Свари киноата в подсолена вода. Остави я на котлона за около 20 минути, за да се свари напълно. Когато е готова я отцеди и остави настрани, докато приготвиш другите съставки.

2. Измий спанака и го нарежи на не много дребно, защото ще се свие.

3. Запържи го в тиган със зехтин за около 5 минути.

4. Добави киноата, намачканата скилидка чесън и слънчогледовите семки. Остави до пълното омекване на спанака. По желание може да добавиш сух босилек.

5. След това прехвърли в купа, добави авокадото и доматките, нарязани на купчета. Подправи със сол на вкус. Може да смениш слънчогледовите семки с друг вид ядки – сурово кашу, например.

Приятно хапване!

 Още идеи за здравословни салати виж ТУК>