Първи свободен час

Време за приготвяне: 30 минути
Порции: 4-6

Необходими продукти:

• 2 лъжици зехтин
• 2 моркова, почистени и нарязани
• 1 бр пащърнак, почистен и нарязан
• 1 глава лук, почистена и нарязана
• 2 стръка целина, нарязани
• 2 листа дафинов лист
• Сол и черен пипер
• 6 чаши пилешки бульон
• 450 гр пилешки гърди, нарязани
• 220 гр нудели
• Пресен магданоз
• Пресен копър




Начин на приготвяне:

Сложете зехтина в голяма тенджера и затоплете на средна температура. Добавяйте зеленчуците постепенно в реда, в който са записани в списъка. Добавете дафиновия лист и овкусете със сол и пипер. Добавете бульона и увеличете температурата, за да заври. Добавете пилето, варете няколко минути и добавете нуделите. Варете до готовност.

Това е гъста супа. Ако искате супата да има повече бульон добавете и 2 чаши вода.

Сервирайте с магданоз и копър.




Supermag.bg
Снимка: Flickr




Вижте още:

Пилешка супа с лимон

Зеленчукова супа