Първи свободен час

Порции: 4-6
Време за готвене: 50 минути

Необходими продукти:

» 1 глава чесън
» Зехтин
» 6 чаши пилешни бульон
» ½ чаша прясно изцеден лимонов сок
» 2 лъжици естрагон
» Сол и черен пипер
» 2 пилешки обезкостени филета, нарязани на парчета




Начин на приготвяне:

Запържете чесъна в зехтин до златисто. Добавете 1 чаша бульон и оставете да ври докато чесъна омекне. Добавете останалия бульон, лимоновия сок и естрагона. Овкусете със сол и пипер. Оставете бульона да поври и добавете парчетата пиле. Покрийте тенджерата и варете до готовност на пилето.

Сервирайте супата с резени лимон и естрагон.




Supermag
Снимка: Flickr




Още супи:

Зеленчукова супа

Френска лучена супа

Супа от тиквички