Първи свободен час

Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти:

• 1/4 чаша брашно

• 4 яйца, разбити добре

• 1 1/2 чаша галета

• 500 гр моцарела, нарязана на пръчици

• ½ чаша зехтин

• Черен пипер

• Чили на прах (по желание)

Начин на приготвяне:

Сложете брашното в купа, яйцата във втора, а галетата плюс чилито - в трета.

Потапяйте пръчиците в брашно, после в яйцата и накрая в галетата. И още веднъж – потапяйте ги отново в яйцата и пак в галетата.

Пържете ги до златисто в нагорещен зехтин.

Поръсете с пипер и сервирайте топли.




Supermag
Снимка: Flickr




Вижте още:

Скариди в масло

Гъби с праз и сирене