Първи свободен час

Домашни кюфтета
от Румяна Милчева


Необходими продукти

» 1кг. кайма
» 1 яйце
» 1 глава лук
» Щипка сода за хляб
» 100гр. галета
» 100 мл. вода
» магданоз
» черен пипер
» чубрица
» сол на вкус

Начин на приготвяне

Сместа се разбърква хубаво и се оставя за един час в хладилника.

Оформят се и се овалват в брашна и се пържат на силно загрята мазнина.

След като се извадят от огъня, се слагат в съд с капак за да се задушат леко.

Тази рецепта научих от кухнята, в която работи майка ми. Приготвя се много лесно.
Гарнитура - пържени картофи, салата и т.н.