Печени агнешки ребърца

Необходими продукти:

• Настъргана кора от 2 лимона

• 2 лъжици нарязан на ситно розмарин

• ¼ морска сол

• Щипка захар

• Агнешки ребърца за 8 порции (ненарязани) 

• ¼ чаша олио от рапица

Начин на приготвяне:

1. Смесете лимоновата кора, розмарина, солта и захарта. Поръсете с тази смес котлетите от всички страни. Сложете в затворен съд и приберете в хладилника за една нощ. 

2. Затоплете фурната на 150 градуса.

3. В голям тиган нагорещете олиото на висока температура и запържете котлетите до златисто за около 3 до 5 минути. Обърнете и пържете още няколко минути. 

Разгледай още от нашите SUPER рецепти за месни ястия ТУК>