Свински котлети с пармезан

Порции: 4

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 пакет галета
• ¾ чаша настърган пармезан
• 4 свински котлета
• Сол
• Черен пипер
• 6 лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

1. Разбийте добре яйцата в дълбока чиния.
    
2. Изсипете галетата в друга чиния.
    
3. Изсипете пармезана в трета чиния.
    
4. Поръсете котлетите добре и от двете страни със сол и черен пипер. Потопете ги в пармезана, за да полепне добре. След това ги потапяйте в яйце и накрая в галета.
    
5. Затоплете 3 лъжици зехтин в тиган на средна температура. Пържете котлетите до златисто (около 6 минути от всяка страна). 
    
6. Можете да гарнирате с резенчета лимон или свеж лук. 

Вижте още: