Първи свободен час

Необходими продукти:

» 5 филета сьомга (без кожа)
» 4 лимона, нарязани на резенчета
» 4 портокала, нарязани на резенчета
» Сол
» Черен пипер
» 2 лъжици нарязан свеж копър
» 2 лъжици сушени домати, накиснати в зехтин
» 1 лъжица зехтин
» 160 мл бяло вино




Начин на приготвяне:

Загрейте фурната предварително на 190°C.

На дъното на тава за печене подредете резенчета лимон и портокал като ги редувате. Всяко филе сьомга трябва да има легло от цитруси. Овкусете рибата със сол и пипер и покрийте всяко парче с едно лимоново и едно портокалово резенче.

В купичка смесете зехтина, копъра и сушените домати. Разпределете тази смес върху сьомгата и напръскайте всяко парче с бяло вино.

Пече се между 8 и 10 минути.