Узо Jivaeri Tsipouro с Анасон 500 мл

Напитката се произвежда само в Гърция, като Европейският съюз признава това право чрез програмата за „запазени марки за произход".

Основни характеристики:

Двойна дестилация - Съдържанието на суровия материал се поставя в медни казани и се пристъпва към двойната дестилация, което е изключително важен процес за качеството на крайния продукт. При първата дестилация се отстраняват „главата" (която съдържа висок алкохолен градус и алдехид, придаващ неприятен вкус) и „опашката" (съдържаща много по-високи нива на алкохол, от които вкусът и ароматът стават по-тежки и причиняват главоболие). При втората дестилация процедурите се повтарят, за да може продуктът да има по-чист и фин аромат, както и по-зрял вкус.

Двойна филтрация - Продуктът, получен след двойната дестилация, се филтрира и съхранява за 2 седмици в резервоари от неръждаема стомана, така че да се избистри и стане по-хомогенен. Преди бутилирането се прави второ филтриране, което гарантира отличното качество на крайния продукт.

Съдържание на захар - 0%.

Контрол - Всеки стадий от производството се контролира стриктно от държавните органи. Запечатват се дори и резервоарите, в които се съхранява суровия материал, от който впоследствие се дестилира ципурото.