Чернокоп Охладен Нечистен 550-600 г

Идеален за приготвяне на скара

Рецепта за Чернокоп на скара:

Изчистен чернокоп
морска сол
черен пипер
3 лимона
2 скилидки чесън
1/2 връзка копър

Начин на приготвяне на Чернокоп на скара:
Изстискваме единият лимон и поливаме рибките от двете страни. Осоляваме със смляна от мелничката морска сол. Наръсваме го и с прясно смлян черен пипер. Загряваме скарата добре и печем чернокопа по около 5 минути от всяка страна.
За соса използваме сока от два лимона, добавяме смачканите и нарязани на много ситно скилидки чесън и копър. С получената смес заливаме рибките при поднасяне.