Сурово Кашу Детелина 80 г

Средни хранителни стойности за 100 г продукт:
Енергия - 2474 kJ/ 596 kcal
Мазнини - 44.0 г,
от които наситени - 7.8 г
Въглехидрати - 30.0 г,
от които захари - 6.0 г
Влакнини - 3.3 г
Белтъци - 18.2 г
Сол - 0.03 г

Въпреки че родината на кашуто е Америка. Растението е изключително издържливо в сух и топъл климат. Кашуто е богато на магнезии, фосфор и желязо. Желязото е важна част от хемоглобина - участва в изграждането на червените кръвни телца, които пренасят кислорода от белите дробове до останалата част от тялото. Кашуто е с високо съдържание на протеини и въглехидрати.