Домашна луканка от телешко и конско месо Молерите 170гр

Телешкото и конското месо са безспорно най-полезните меса. Конското месо е от най-богатите на протеини и минерали храни. В 100 гр. конско месо се съдържат 21,39 гр. белтъчини, само 4,6 гр. мазнини и едва 133 калории. Сушените деликатеси от конско месо са се приготвяли от прабългарите още в дълбока древност. Нашата амбиция е отново да ги върнем на трапезата на българина – чисти и неподправени, заради безспорните им хранителни качества и оригиналния им вкус. 100 гр. от тази специална луканка се получават от 182 гр. прясно месо.

Хранителни стойности в 100 гр:
Енергийност - 261 ккал
Белтъци - 43,6 гр
Въглехидрати - 1,6 гр
от които захари - 0,7 гр
Мазнини - 8,9 гр
от които наситени мастни киселини - 4,7 гр
Сол - 3,96 гр