Пълнозърнесто брашно от еднозърнест лимец Balcho 500 г

Продукт без глутен!

Еднозърнестият лимец е една от най-рано култивираните форми дива пшеница, отличаваща се с това, че не се тори и пръска с химикали. Съдържа високо количество полезни хранителни вещества – минерални соли и витамини.
В дивата пшеница има почти да пъти повече мазнини, белтъчини, фосфор, витамини от групите B и A. Поради липсата на глутен не притежава хлебопекарни качества, където се използва мая. Подходящ за приготвяне на хляб със сода или квас, както и като добавка!