Замразен Джолан от Младо Теле с Кост Су-Вид 11 Meats ок. 1.5 кг

Готвен продукт по метода су-вид. Продуктът се характеризира с изключителна крехкота и балансиран вкус. Месото е напълно натурално, без окрехкотители. Позволява лесен контрол на влагане на месо към различни ястия. Необходимо е само да бъде затоплено.

Методът представлява вакуумно готвене при ниска температура продължително време. По този начин месото се характеризира с изключителна крехкота и балансиран вкус. То е напълно натурално, без окрехкотители. Методът позволява лесен контрол на влагане на месо към различни ястия, като по този начин спестява време за транжиране, порциониране и готвене. Това дава възможност за приготвяне на разнообразни ястия и гарантира постоянно високо качество на месото в ястията.

Продуктите на 11 Meats се приготвят лесно и бързо след вече извършеното базово овкусяване и вакуумно готвене на ниска температура. В последствие вие притежавате пълна свобода и въображение при комбинацията на нашите месни продукти с разнообразни сосове и гарнитури.

Да се съхранява при температура -18 ⁰ С.

Енергийност (kcal/kJ)	174 kcal / 732 kJ
Въглехидрати (г)	2.39 г
от които захари (г)	1.92 г
Мазнини (г)	6.25 г
от които наситени (г)	1.98 г
Протеини (г)	16.99 г
Сол (г)	0.77 г