Маниока 500 г

Маниоката е тропическо растение, от което се прави хранителният продукт тапиока. Отглежда още за направата на нишесте, което се извлича от корените.


Тапиоката е много калоричен продукт. Задоволява 1/3 от хранителните нужди на африканското население или около 500 милиона души.



Коренът на маниоката е дълъг и заострен, с твърда вътрешност. Тя може да е бяла или жълтеникава, също така е богата на скорбяла и големи количества калций, фосфор, витамин С.